サントリー 円熟の旨味

本日発売のサントリー　「真夜中の至福」が飲みたくて、コンビニを3軒（サークルK、ローソン、サンクス）回ったけど見つからず、最後酒屋で購入したのが、同じサントリーのこれ。

サントリー　円熟の旨味

円熟の旨み ビール サントリー

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このビールは「メンツェンビール」と書かれており、ラベルには

メンツェンビールは、ドイツで毎年9月から10月にかけて開催されるビールの祭典「オクトーバーフェスト」で飲まれているビールです。今回は、濃色麦芽を一部使用するとともに贅沢長期熟成により、まろやかなコクと旨味を実現しています 

と表記されているのですが、いまひとつ分かりにくいので、ネットで調べてみると、

ドイツ南東部のバイエルン州に産するラガービールで、その年最後の醸造を3月に行ってつくったもの。ラガービールは低温発酵を行うため、冷蔵設備のない時代には、冬期にしか醸造できなかった。腐敗を防ぐため、アルコール度数が5.5～6度とやや高めで、抗菌作用のあるホップも多めに用いた。色みはさまざまなものがあるが、典型的なものはやや濃いめ。次の年の醸造が始まる9月下旬から10月初旬に、夏の間に腐敗せず持ちこたえたビールを主要メーカー各社が持ち寄り、州都ミュンヘンでこれを飲む祭典「オクトーバーフェスト」で知られる。◇「メルツェン」は「3月」の意。なお現在のオクトーバーフェストは、世界中から観光客が集まる大イベントであり、各社工夫を凝らしたさまざまなビールを出品する。　　　https://kotobank.jp/word/メルツェンビール-760494

ということらしい。なるほどね。

というわけで、この説明を受けると、高級ビールのように感じますが、確かに高級そうなビールでした。（笑）

その理由は

・濃い色をしている

・グラスに注ぐと、香りがとても広がった

・濃厚なお味

ということ。

とにかく自分の好きな味であり、このビールを晩御飯の一緒のするのは、非常にもったいないです！　自分は昨晩からあるおでんと一緒に飲んでいたのですが、とてももったいなかった！　これはバーでちょっとナルシストになりながら飲むのにいいかも・・・。

ちなみに余談ですが、このビールは酒のヤマヤで購入したのですが、ここってイオングループと結び付きがあったんですね。知らなんだ。