キリン　『グランドキリンギャラクシーホップ』限定発売

なんと「銀河」という名のホップを使ったビールが日本でも登場します。

とても期待感のあるネーミングですね。

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キリン　『グランドキリン　ギャラクシーホップ』

「グランドキリンギャラクシーホップ」をコンビニエンスストア限定で新発売｜2015年｜ニュースリリース｜キリン

発売は７月１４日（火）で、コンビニストア限定となります。

ちなみに、この『ギャラクシーホップ』という原材料のホップそのものが非常に気になるのですが、

１９９４年にオーストラリアのホップメーカーによって品種され、商用として流れ出したのは２００９年だそうです。

そして特徴はパッションフルーツのような香りだとか。

（参考）

マニアック過ぎる原料解説 HOP vol.2 Galaxy | TRANSPORTER

あとこの『グランドキリン　ギャラクシーホップ』そのものの特長としては

①「ギャラクシーホップ」を使用

パッションフルーツのような個性的な香りが特長の希少ホップ「ギャラクシーホップ」を使用し、夏の季節にぴったりの“溢れだす華やかな香り”と、“爽やかですっきりとした口あたり”のビールに仕上げました。

②「ディップホップ」製法を採用

当社独自の製法「ディップホップ」製法を採用し、“ビールの魂”と言われるホップを、通常の仕込み段階での使用に加え、発酵過程でもさらに漬け込むことで、複雑な香味を引き出しました。

③「セッションIPA（インディアペールエール）」スタイルを採用

ホップの香りや苦味が特長のビアスタイル「IPA」※3をベースに飲みやすい味覚とした「セッションIPA」※4スタイルに設計しています。
※3 ホップを大量に漬け込むことで、香りや苦味を引き出したビアスタイル。クラフトビール先進国の米国で人気。
※4 ホップの香りはそのままに、アルコール度数を低めに設定することで飲みやすさを実現したビアスタイル。

だそうです。

とても気になる『グランドキリン　ギャラクシーホップ』

これはぜひ飲んでみたい。